让中医药走向全世界一一专访联合国中医专委会主任潘侵存先生

"中医药是中国的，也是世界的。让中国的中医药走向全世界，目的就是让中医药优质的健康医疗服务惠及世界、造福人类"。这是8月12日,笔者在都江堰市的成都乌木博物馆现场专访联合国中医专委会主任潘侵存先生和联合国中医专委会秘书长陈一源先生时,潘侵存主任向我讲的第一句话。

那么,中医药服务目前在全世界的情况咋样呢？潘侵存先生向我们介绍了 联合国中医专委会在服务于全世界的情况。他说，目前，中医药服务已遍及全球180多个国家和地区。中医药逐渐为五大洲的民众所接受，尤其是针灸、气功、太极受到越来越多国际友人的喜爱。这说明，中医整体医学、整体健康的观念和方法是有效的，大众是受益的。中医将生命看成脏腑经络相贯相连的整体，在日常生活中的饮食、起居、运动、情志的调节，养成健康生活方式和行为习惯，就可达到不得病、少得病、晚得病和不得大病的目标。

潘侵存先生通过在四川考察后认为,成都是中国中药材最丰富的城市之一。这里品种多,中医药基础好，向全球推广中国的中医药，是第二个春天。中国共产党十分重视人民健康,重视中医药,全世界是独一无二的。全国中医大会上,国家领导人出席会议并作重要讲话,并且出台了相关政策措施。

潘侵存先生说,联合国的中医,就是代表中国的中医。自2017年成立联合国中医专委会以来，在全世界推广了30多个中医成果。中国贸易促进会,还为中医出口产品授予优质品牌和中华老字号,有中国的知识产权。

针对药食同源，潘侵存先生说,药食同源就是许多食物也是药物，药物和食物都有着共同的属性，对人们的健康都起到了保护作用。与药食同源的产品相比，中药的药效强一些，用药正确的时候，效果会很明显;如果用药不当，就会有明显的副作用。而食物的效果虽然不如中药那样突出，但是如果每天坚持食用，也会有同药物一样的效果,药食同源的产品效果也会变得更好。国家食品药品监督管理部门会同卫生部门根据中药材的安全性、稳定性、可靠性一起制定的既可做药材入药、又可作为普通食品食用的中药首派培材目录，如葛根、人参、黄精等都是药食同源类。

国家有关规定,明确了传统既是食品又是中药材的物质（药食同源物质）即食药物质的定义和范围，食药物质是指传统作为食品，且列入《中华人民共和国药典》（以下简称《中国药典》）的物质。

其次，纳入食药物质目录的物质应当符合下列要求：有传统上作为食品食用的习惯；已经列入《中国药典》；安全性评估未发现食品安全问题；符合中药材资源保护、野生动植物保护、生态保护等相关法律法规规定。

对新纳入食药物质目录的物质，将其列入食品安全风险监测方案，根据风险监测和风险评估结果，适时提出制定或指定适用食品安全国家标准的建议。使用食药物质应当符合国家法律、法规、食品安全标准和食药物质目录的相关规定，产品标签标识和经营中不得声称具有保健功能、不得涉及疾病预防治疗功能。

这次考察了成都本源中医药研究院研发的一些中医药成果,他认为，有部分成果也有应用价值，今后,可以通过联合国中医专委会的学术机构、特色教育等形式,推广到多个国家。

针对中医文化在社区的普及推广,潘侵存先生说,首先组织医学专家进社区,为老百姓义诊，让老百姓受益;其次，中医文化体现在"贱","便","验"三个字上。"贱",就是在中国的大地上四处可见中草药,如田坎上、地边上、大山上、山脚下、路边上都有生长。"便",使用方便,熬汤喝、捣烂用、做药丸、做膏剂。"验",验证效果。用对路了,药到病除。

最后,潘侵存先生针对中西医的两个说法进行解释。中医的正气,西医称免疫力。中医的理论中有这么两句话“正气存内，邪不可干”，“邪之所凑，其气必虚”。

中医认为只要身体的正气充足，一般就不会患病。身体所以患病一般都是外因通过内因而起作用的。祖国医学上很重视人体的“正气”，认为在一般情况下，只要人体的正气旺盛，如功能正常，气血充沛，卫气固密，充满革命的乐观主义精神，即是有外来的刺激或外邪的侵袭，也不易发病。既然“正气”如此重要，那么究竟什么是“正气”呢？也就是说用现代科学的观点看什么是“正气”？

他认为“正气”即人体的抵抗力。“抵抗力”就是神经=体液和免疫系统的正常调节力。身体的正常新陈代谢，身体只有处于正常的新陈代谢时，身体内的一切调节系统和指挥系统才能正常发挥各自的作用。人体是一个开放的巨系统，时刻和外界环境进行着多种物质的交换，生命才得以存在和延续。

中医治病可以扶正祛邪，那么该怎么扶正呢？潘侵存先生说,<<黄帝内经>>上讲“正气充足，邪不可干。”从这句话我们就知道，为什么会有邪？就是正气虚了

比如一个人正气虚，犹如少穿一点衣服就觉得凉，多穿又觉得热，还爱出汗，一不小心就着凉流鼻水，甚至是关节酸痛、腹泻等，这都是正气虚的时候，邪气随时都可以侵.入的意思。

所以，人的正气足就是气血足。只要气血充足、营卫就好,身体里面气血通畅，人的身体就不会生病。

全世界中医看中国,中国的中医也看成都。

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潘侵存曾任中国西北研究院院长，陕西省人民政府政策研究室决策咨询研究员，还任国际肿瘤医学研究院院士。2017年11月担任联合国中医专业委员会主任并任肿瘤学科主任专家委员。先后获“共和国名医专家金奖”、“中华高科技领先荣誉金奖”、“振兴中医科技进步奖”等18项大奖。